MOGOTE IBERICO

MOGOTE IBERICO

8,00 €Precio

Es la parte delantera del lomo sin incluir la presa. Carne de extraordinaria jugosidad por su alta infiltración de grasa y un delicioso sabor. No es la pieza más "popular" dentro del cerdo ibérico pero una vez que la pruebas repites seguro.

Piezas individuales entre 700 y 900 gr.